365 giorni con Slow Food. Agenda per mangiare locale e di stagione

365 giorni con Slow Food. Agenda per mangiare locale e di stagione

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Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza sprechi. Il tutto seguendo i dettami del ''buono, pulito e giusto'': la qualità organolettica dei prodotti, la sostenibilità e l'equità sia per chi compra sia per chi vende. L'Italia è dotata di una biodiversità straordinaria e di peculiari caratteristiche climatiche. Incrociando questi dati si forniscono informazioni utili ad acquistare al meglio e a prezzi ragionevoli. Un libro da tenere sempre in cucina, su cui annotarsi gli appuntamenti e la lista della spesa.
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Cartonato
EAN 9788884993526
Dimensioni 17.0 x 24.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 288
Data di uscita 08/10/2014

La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto