{"product_id":"botanica-nascosta-storia-curiosita-superpoteri-delle-piante-dimenticate-gori-benedetta-9788884998408","title":"Botanica nascosta. Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate. Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate","description":"In un'epoca segnata dalla crisi climatica, dalla perdita di biodiversità e dall'omologazione dei sistemi alimentari, Botanica nascosta ci guida oltra la superficie delle nostre abitudini quotidiane per riscoprire un patrimonio vegetale dimenticato, quanto mai attuale.\n\nAttraverso uno sguardo che unisce etnobotanica, cucina e autobiografia, Benedetta Gori esplora il valore ecologico e nutrizionale di piante capaci di adattarsi a suoli poveri, siccità e condizioni climatiche estreme. Cereali minori, legumi, frutti selvatici, erbe spontanee e ortaggi marginali tornano protagonisti in un racconto che intreccia ecologia, cultura alimentare e memoria collettiva.\n\nOgni pianta racconta una storia: di persone, di territori, di comunità rurali, di saperi contadini e di cucine popolari. Dalle montagne alle pianure, dall'Africa all'Europa, le pagine di questo libro mostrano come biodiversità agricola e diversità culturale siano profondamente intrecciate e come il cibo possa diventare uno strumento di resilienza ecologica e sociale.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56339994673538,"sku":"55966A","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260605_4ebdd992a3ba4d419fd08798cf16f3a7.jpg?v=1780622648","url":"https:\/\/giuntialpunto.it\/products\/botanica-nascosta-storia-curiosita-superpoteri-delle-piante-dimenticate-gori-benedetta-9788884998408","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}