{"product_id":"il-mondo-delle-api-e-del-miele-scaffidi-cinzia-9788884999306","title":"IL MONDO DELLE API E DEL MIELE. LE STAGIONI, I PROBLEMI, LA VITA DELL'ALVEARE E DEI SUOI PRODOTTI","description":"Dopo i primi capitoli dedicati alla zoologia\ne all’organizzazione sociale delle api,\nl’autrice analizza un settore in espansione:\nl’apicoltura in Italia, passando in rassegna\nle stagioni del miele nazionale e i cicli di\nlavoro da Nord a Sud.\nTutti i prodotti delle api (cera, polline e\npappa reale) sono esaminati nel dettaglio,\nma è il miele il grande protagonista del\nvolume: le caratteristiche organolettiche e\nnutrizionali, le descrizioni dei principali\nmieli italiani e di quelli meno comuni,\nl’etichetta, i consigli per acquisti\nconsapevoli e gli usi in cucina. In ultimo, le\nricette d’autore che lo vedono protagonista.\nUn prodotto da conoscere e preservare,\ncosì come le api, instancabili produttrici di\nquesta meraviglia.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526430896514,"sku":"61276A","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260605_37058cdaddd647e1824d669790227d47.jpg?v=1780622633","url":"https:\/\/giuntialpunto.it\/products\/il-mondo-delle-api-e-del-miele-scaffidi-cinzia-9788884999306","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}