{"product_id":"la-mia-cucina-naturale-senza-glutine-conoscere-la-celiachia-creare-miscele-e-impasti-gluten-free-visconti-silvia-9788848148238","title":"La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free","description":"Coltivare una passione partendo da una necessità. È così che Silvia Visconti si è avvicinata vent’anni fa alla cucina naturale senza glutine e ha iniziato la sua avventura in un mondo ricco di profumi e sapori. Attraverso ricette casalinghe e genuine, l’autrice ci porta alla scoperta della cucina glutenfree con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema e diffondere una corretta informazione. Una prima parte introduttiva conduce il lettore alla scoperta della patologia celiaca e della sua gestione in sicurezza, fuori e dentro casa, con il prezioso contributo dell’Associazione Italiana Celiachia. Il libro prosegue con un’ampia visione sul mondo delle farine da cereali naturalmente senza glutine, andando a esplorare le caratteristiche di ognuna, le origini e gli usi in cucina. Consigli pratici e utili suggerimenti fanno di contorno a 75 ricette illustrate dolci e salate, con cui l’autrice vuole dimostrare come la cucina senza glutine possa diventare una piacevole occasione per approcciarsi a farine ancora poco conosciute ma ottime per una sana e varia alimentazione.","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56661612331394,"sku":"ZSH6PA","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9788848148238.1000.jpg?v=1779326279","url":"https:\/\/giuntialpunto.it\/products\/la-mia-cucina-naturale-senza-glutine-conoscere-la-celiachia-creare-miscele-e-impasti-gluten-free-visconti-silvia-9788848148238","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}