{"product_id":"meal-prep-allitaliana-il-metodo-intelligente-per-organizzare-la-cucina-e-preparare-piu-piatti-fatti-in-casa-vicario-lo-castro-emma-9791221222050","title":"Meal prep all'italiana. Il metodo intelligente per organizzare la cucina e preparare più piatti fatti in casa","description":"Diciamolo subito: questo non è un libro di ricette. È un libro che punta a insegnare un metodo. È il metodo che ho sviluppato nel corso degli anni, studiando e sperimentando nella mia cucina, quando mi sono ritrovata improvvisamente catapultata dalla mia Catania in Austria, senza i prodotti freschi a cui ero abituata, senza negozi aperti tutti i giorni fino a tardi. Ero in difficoltà, e da quella difficoltà è nato quello che ho chiamato meal prep all’italiana. Ma cos’è esattamente il meal prep? Innanzitutto, è un sistema che si basa su due principi: ottimizzare il tempo che già trascorriamo in cucina e preparare in pochi minuti scorte pronte da usare al bisogno, quando rientriamo dopo una lunga giornata e non abbiamo nemmeno la forza di parlare, figuriamoci di cucinare. Perché all’italiana? Perché il meal prep classico americano punta a preparare un piatto, sporzionarlo, e poi mangiarlo sempre uguale per tutta la settimana. Diciamocelo, non il massimo per noi italiani che amiamo la buona tavola. Il mio metodo, invece, è molto più flessibile perché ti permette di preparare e conservare in frigo o in freezer pasti completi pronti da cuocere, oppure semplici basi che potrai combinare come vuoi sul momento, riducendo di molto i tempi di preparazione. Serviranno lunghe sessioni in cucina? No, basta un’ora, o perfino mezz’ora soltanto. Non ti chiedo di sconvolgere le tue abitudini, ma di capire il procedimento e poi adattarlo alle tue esigenze, alle tue ricette. Il bello del meal prep all’italiana è che è per tutti. Per chi già ama cucinare e per chi a malapena sa prepararsi una pasta. Per chi ha esigenze alimentari particolari. Per chi, semplicemente, vuole mangiare bene senza perdere ore in cucina. Emma","brand":"Giunti al punto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56951041720706,"sku":"Z1K6PT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/9791221222050.1000.jpg?v=1790640362","url":"https:\/\/giuntialpunto.it\/products\/meal-prep-allitaliana-il-metodo-intelligente-per-organizzare-la-cucina-e-preparare-piu-piatti-fatti-in-casa-vicario-lo-castro-emma-9791221222050","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}