{"product_id":"unagricoltura-per-il-futuro-della-terra-bevilacqua-piero-9788884997838","title":"Un'agricoltura per il futuro della Terra. Il sistema di produzione del cibo come paradigma di una nuova era","description":"Oggi quasi tutti i governi del mondo\nimpegnati a porre rimedio agli\nsconvolgimenti ambientali in atto\nintendono limitarsi a cambiare il carburante\ndel treno in corsa, senza nessuna idea di\ncome frenare la sua corsa, mutare la sua\ntraiettoria da lineare a circolare.\nQuanto gravemente limitata ed erronea sia\nquesta prospettiva si intuisce se riflettiamo\nsul fatto che i problemi dalla Terra non si\nriducono al riscaldamento climatico, l’aspetto\npiù incombente e drammatico della questione.\nSi dimentica che le risorse sono sempre più\nlimitate e scarse.\nL’equilibrio tra sviluppo capitalistico e\nrisorse disponibili si è retto fino a quando\nquesto avveniva dentro i confini dei Paesi\noccidentali e del Giappone. Ma oggi anche\ngli altri Paesi sono trascinati dentro il\ngigantesco processo ed esercitano una\npressione insostenibile sulle risorse e sugli\nequilibri planetari.\nNon è evidente a tutti come lo sbocco finale\nsia la guerra, il tentativo rovinoso degli\nstati militarmente più forti di prevalere\nsugli altri per accaparrarsi le risorse ancora\ndisponibili?\nNon è evidente che continuare a produrre\nsempre di più è oggi un modello\neconomico-sociale insostenibile, legato a\nun’epoca tramontata della storia umana?\nDunque, occorre immaginare nuovi\npercorsi e nuove modalità di rapportarsi\ncon le risorse e con gli equilibri del pianeta.\nE forse, per prefigurare un nuovo ordine\neconomico, non c’è ambito più significativo\ndi quello del sistema di produzione del cibo.\nIl libro svolge un’analisi divisa in capitoli\nsugli effetti dell’agricoltura industriale, sul\nsuolo, sulla riduzione della biodiversità,\nsugli effetti inquinanti della concimazione\nchimica e dell’allevamento intensivo degli\nanimali.\nAi capitoli dedicati alla critica, ai\nparadossi, ai guasti ambientali prodotti\ndall’agricoltura industriale, seguono quelli\ndi analisi delle altre modalità produttive\nche operano da decenni, esperienze\nvirtuose protagoniste di un nuovo modello\neconomico che ci auguriamo prenderà piede\nnel futuro prossimo.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42099330514997,"sku":"53309A","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260524_44c384605b5341e99d2cba0ac51aefbf.jpg?v=1779585919","url":"https:\/\/giuntialpunto.it\/products\/unagricoltura-per-il-futuro-della-terra-bevilacqua-piero-9788884997838","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}