di Giovanni Fava, Serena Muccilli

Obiettivo alimentazione - secondo biennio + Quaderno operativo Confezione Vendita

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Prezzo di listino €33,00
Prezzo scontato €33,00 Prezzo di listino
1. Un corso frutto di anni di esperienze di ricerca e di lavoro in classe dei due autori.  2. Un testo certificato dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. 3. Lo studio si sviluppa attraverso Unità didattiche di apprendimento (UDA) in un dialogo continuo con le altre discipline, in linea con la Riforma degli Istituti professionali. 4. Attività e spunti di Educazione civica attraverso rubriche su tematiche connesse allo sviluppo sostenibile (Agenda 2030) e al Made in Italy.
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Editore GIUNTI TANCREDI VIGLIARDI PARAVIA
EAN 9788809962989
Dimensioni 0.0 x 0.0 cm
Data di uscita 01/06/2022

La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto