di Davide Iozzi, Paola Grazia Mattina, Pa...

99 ricette senza istamina. Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia

99 ricette senza istamina. Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia

Prezzo di listino €16,90 + 5 punti Giunticard
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Seguire una dieta priva di istamina non è un percorso semplice. Sul web si trovano diverse liste di alimenti senza istamina ma poche indicazioni su come mettere in pratica, attraverso ricette, uno schema nutrizionale veramente efficace ed equilibrato. Sulla base di questa premessa era nato il precedente libro del Dottor Tozzi, "La dieta ipoistaminica". Questo secondo libro prevede un'iniziale introduzione alle alternative alimentari che possono essere utilizzate dagli intolleranti all'istamina e ben 99 ricette così suddivise: antipasti, primi, secondi, dolci, contorni e preparazioni base come piadine, focacce, salse ecc. senza istamina. La presenza del grado di difficoltà e del tempo di preparazione aiuta il lettore nella corretta scelta in base anche alle proprie capacità e gusti culinari. L'intento del libro è quello di rendere meno "odiosa" una dieta i cui molti cibi vengono limitati al fine di migliorare il quadro sintomatologico senza necessariamente rinunciare al gusto.
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Editore Tecniche Nuove
EAN 9788848147408
Lingue Italiano
Pagine 184
Data di uscita 19/04/2024

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