di Delia McCabe

Alimentazione e cervello. Come migliorare le funzioni mentali con uno stile di vita sano.

Alimentazione e cervello. Come migliorare le funzioni mentali con uno stile di vita sano.

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Direttamente dalla penna di una delle più grandi esperte in materia, nasce la guida essenziale che vi insegnerà a mantenere sano il cervello mediante una corretta alimentazione. Infatti, la ricerca ventennale dell'autrice in campo psicologico e nutrizionale ha dimostrato che il giusto regime alimentare può avere un'influenza determinante sulla memoria, l'umore, la capacità di concentrazione e i livelli di stress. Il volume è diviso in due parti: la prima spiega i meccanismi alla base dell'interazione tra cibo e mente, mostrando i modi in cui vitamine, minerali, grassi, carboidrati e proteine influiscono sulle funzioni cerebrali; la seconda parte presenta una serie di deliziose ricette, facili e veloci, che vi aiuteranno a gettare le basi per il vostro nuovo regime alimentare.
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Dettagli

Editore Elika
Copertina BC
EAN 9788898574391
Dimensioni da 20 a 27.9 cm
Lingue Italiano
Pagine 302
Data di uscita 15/02/2018

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