di Carlo Petrini

Buono, pulito e giusto

Buono, pulito e giusto

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Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
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Editore GIUNTI SLOW FOOD
Copertina Brossura
EAN 9788884995551
Dimensioni 13.0 x 21.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 352
Data di uscita 16/01/2019

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