Rivolto ai candidati del Concorso a Cattedra 2021 per la classe di concorso A15 Discipline sanitarie. Il volume è strutturato in tre parti. La Parte Prima è suddivisa in due sezioni: la Sezione I (La materia vivente: struttura anatomica e funzionamento fisiologico) presenta una trattazione della cellula, dei tessuti e degli apparati/sistemi corporei; la Sezione II (Salute, malattia e prevenzione) tratta la patologia e la fisiopatologia, la prevenzione delle malattie e la promozione della salute, l'epidemiologia e l'igiene. La Parte Seconda è anch'essa suddivisa in due sezioni: la Sezione I (Ottico) contiene una trattazione anatomica e fisiologica dell'occhio e degli annessi oculari e la descrizione delle principali patologie oftalmologiche; la Sezione II (Odontotecnico) contiene una trattazione anatomica e fisiologica dell'apparato masticatorio e la descrizione delle principali patologie a carico della bocca e dei suoi annessi. L' ultima parte del testo contiene esempi di Unità di Apprendimento utilizzabili come modello per una didattica metacognitiva e partecipativa. Il testo è completato da estensioni online.