di Allan Bay, Marcelina Car, Alberto Mass...

Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)

Prezzo di listino €29,00
Prezzo scontato €29,00 Prezzo di listino
Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d’autore e anche creative.
Leggi di

Dettagli

Editore Giunti Editore
Copertina Cartonato
EAN 9788809917781
Dimensioni 19.3 x 24.7 cm
Lingue Italiano
Pagine 224
Data di uscita 18/10/2023

La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto