di Eugenio Signoroni, Luca Giaccone

Guida alle birre d'Italia 2027. 2825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati

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Oltre 500 aziende segnalate e raccontate, di cui quelle più meritevoli premiate con la Chiocciola, con l’Eccellenza o con il Premio filiera, che valorizza l’autoproduzione delle materie prime. Più di 2500 etichette assaggiate e descritte dalla squadra che conta più di cento collaboratori sparsi su tutto il territorio nazionale, e tutte le etichette premiate. A completare il tutto, una selezione di locali dove bere e comprare i prodotti degli artigiani presenti tra le pagine del volume per apprezzare nel modo migliore la vostra birra artigianale preferita.
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788884999290
Dimensioni 11.0 x 20.7 cm
Pagine 780
Data di uscita 03/06/2026

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