di Ned Rival

Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di A.B.L. Grimod de La Reynière

Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di A.B.L. Grimod de La Reynière

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Di nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de La Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca. Titolo originale: ''Grimod de La Reynière le Gourmand Gentilhomme'' (1983).
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788884991447
Dimensioni 13.0 x 21.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 288
Data di uscita 10/06/2009

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