Il Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette.

Il Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette.

Prezzo di listino €39,00 + 13 punti Giunticard
Prezzo scontato €39,00 + 13 punti Giunticard Prezzo di listino
Questo volume è interamente dedicato a un ingrediente di culto per tutti gli appassionati di dolci. Fondente o al latte, ruby o bianco, il cioccolato non avrà più segreti: le tecniche di base permettono anche ai meno esperti di mettersi all'opera e forniscono suggerimenti preziosi per chi vuole affrontare preparazioni più complesse. Le ricette spaziano dalle torte semplici ai biscotti, dalle praline ai dolci elaborati e comprendono anche soffici mousse, gelati, semifreddi e avvolgenti bevande a cui gli amanti del cioccolato non sapranno resistere. 30 preparazioni di base, 100 ricette al cioccolato, 250 fotografie.
Leggi di

Dettagli

Editore Editoriale Domus
Copertina BB
EAN 9788833332444
Lingue Italiano
Pagine 320
Data di uscita 11/11/2021

La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto