di Marco Tomatis

Il formaggio: una storia vera, anzi due. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore!

Il formaggio: una storia vera, anzi due. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore!

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Un gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi. Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare a scoprirle e ad assaggiarle con gusto.
Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana ''Per mangiarti meglio'', dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In compagnia di ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori.
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788884992666
Dimensioni 26.0 x 23.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 76
Data di uscita 14/03/2012

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