di Paolo Monelli

Il ghiottone errante

Il ghiottone errante

Prezzo di listino €14,50
Prezzo scontato €14,50 Prezzo di listino
Paolo Monelli e Giuseppe Novello, due alpini della Grande Guerra, uno giornalista e scrittore emiliano, bevitore attento e sapiente gastronomo; l'altro, vignettista, astemio e inappetente, striminzito, distratto e frugale masticatore.
Il libro nasce come raccolta di articoli commissionati da ''La Gazzetta del Popolo'' di Torino: il giornale spedisce in giro per l'Italia i nostri sull'onda di una moda che negli anni Trenta prende corpo, originata probabilmente dalla traduzione italiana della guida spirituale delle osterie italiane da Verona a Capri del tedesco Hans Barth. La scrittura di Monelli è diretta e semplice e questo lo rende un libro leggibile da tutti, non solo dagli appassionati. La tavola si rivela per i due amici occasione per conoscere osti e cuoche, ma anche per scoprire tradizioni e i paesaggi da cui nascono e a cui appartengono cibi e sapori.
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788884994257
Dimensioni 13.0 x 21.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 224
Data di uscita 06/04/2016

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