di Fabio Ciconte, Stefano Liberti, Stefan...

Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo.

Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo.

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Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
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Editore Laterza
Copertina BC
EAN 9788858144787
Dimensioni da 20 a 27.9 cm
Lingue Italiano
Pagine 136
Data di uscita 03/06/2021

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