Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione

Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione

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Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità.
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Editore SLOW FOOD EDITORE
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788884994233
Dimensioni 17.0 x 24.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 128
Data di uscita 01/06/2016

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