di Valeria Mosca

La natura è la mia guida. Lezioni di foraging per imparare a conoscerlo e a praticarlo

La natura è la mia guida. Lezioni di foraging per imparare a conoscerlo e a praticarlo

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Valeria Margherita Mosca è una ricercatrice esperta, un'esploratrice avventurosa e anche una cuoca molto fantasiosa. Ecco perché è la persona perfetta per accompagnarti in un viaggio alla scoperta della natura e di tutto ciò che ti può offrire... anche da mangiare! Imparerai infatti che cos'è il foraging, cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile che cresca spontaneo; scoprirai le differenze tra erbe, fiori, arbusti, alberi, frutti, funghi, licheni, alghe... Oltre a tante curiosità sul mondo della natura. Quali fiori si possono mangiare? Quali sono le radici più gustose? Gli alberi si muovono? In questo libro illustrato le risposte a queste e a tante altre domande. Per te che hai a cuore la natura, il futuro del nostro pianeta e il presente delle nostre piante.
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Dettagli

Editore Fabbri
Copertina BC
EAN 9788891587589
Dimensioni da 20 a 27.9 cm
Lingue Italiano
Pagine 192
Data di uscita 14/03/2023

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