di June Bellamy

L'anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina

L'anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina

Prezzo di listino €22,00
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Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
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Editore Demetra
Copertina Brossura con bandelle
EAN 9788844087807
Dimensioni 17.0 x 24.0 cm
Lingue Italiano
Pagine 192
Data di uscita 02/10/2024

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