di Piergiorgio Giorilli, Michela Giorilli...

Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica.

Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica.

Prezzo di listino €19,90 + 6 punti Giunticard
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Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette... E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l'accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C'è questo e molto altro nel libro del maestro panificatore, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per fragranza e digeribilità.
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Editore Gribaudo
Copertina BB
EAN 9788858025215
Dimensioni da 20 a 27.9 cm
Lingue Italiano
Pagine 160
Data di uscita 28/11/2019

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