Da 34 anni è lo strumento indispensabile per chi ama il buon cibo e il buon vino. Ad ogni livello: per l'appassionato di fine dining, per il purista della tradizione, per chi vuole sperimentare le cucine degli altri, per chi cerca un posto "informale" ma di sostanza ovvero bistrot, wine bar, birrerie. Circa 2500 indirizzi accomunati da un'offerta di qualità. Dal giovane talento emergente allo chef pluripremiato, dalla trattoria sperduta che regala un'esperienza imperdibile immersa nella natura fino al locale all day long dove fare una pausa in ogni momento della giornata, Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso spazia in ogni settore. Schede chiare, lineari con tutte le indispensabili informazioni di servizio, corredate da un punteggio e un simbolo che sintetizzano il valore dell'esperienza (forchette, gamberi, boccali, mappamondi, cocotte).