di Mark Kurlansky

Sale. Una storia del mondo

Sale. Una storia del mondo

Prezzo di listino €22,00 + 7 punti Giunticard
Prezzo scontato €22,00 + 7 punti Giunticard Prezzo di listino
Una stupefacente storia del mondo ricostruita attraverso il ruolo (enorme) che vi ha avuto il sale. Dall'autore del bestseller internazionale Merluzzo, il pesce che ha cambiato il mondo. Fino a circa cento anni fa, quando la geologia moderna rivelò quanto fosse diffuso, il sale era uno dei beni più ricercati. Necessario per la vita, aveva un valore tale da essere utilizzato anche come moneta. La domanda di sale ha disegnato le prime rotte commerciali e causato, o determinato l'esito, di molte guerre e conflitti. Le tasse sul sale hanno costruito imperi e ispirato rivoluzioni. In questa storia, che si legge come un romanzo e abbraccia il mondo, Mark Kurlansky racconta di come il sale - l'unica roccia che mangiamo - ha plasmato le civiltà fin dall'inizio dell'umanità.
Leggi di

Dettagli

Editore Nutrimenti
Copertina BC
EAN 9791255480259
Dimensioni da 20 a 27.9 cm
Lingue Italiano
Pagine 560
Data di uscita 10/11/2023

La carta fedeltà delle librerie Giunti al Punto