SARO' CHEF, insieme a ''Sarò Maître, sarò Barman'', è il primo passo che tre grandi editori compiono nel mondo della scuola professionale alberghiera unendo loro grandi esperienze:
Giunti Editore, con un interesse nell'enogastronomia che risale ai tempi di Pellegrino Artusi, di cui è stato il primo editore, annovera centinaia di pubblicazioni nell'ambito della cucina, dell'enogastronomia e del turismo;
Slow Food Editore, che da oltre 25 anni illustra la filosofia del movimento a salvaguardia del piacere e dello sviluppo del gusto, delle specialità artigianali e della biodiversità, promuovendo l'informazione e l'educazione del consumatore oltre a un'agricoltura pulita e a una nuova idea di gastronomia;
Giunti TVP Editori, una brillante realtà nel mondo dell'editoria scolastica che, a una professionalità maturata in pluriennali esperienze editoriali di successo, unisce sempre nuove idee didattiche e solide soluzioni.

Guida per l'insegnante:
Quadro normativo di riferimento
Il progetto Sarò Chef
Piani di lavoro
Verifiche con soluzioni